本日、ふれあい物産館のとなりにあります体験食坊「あさぎり」の
新メニューとして提供するできたて「あさぎり寄せ豆腐」の試食会が
行われました。
地元産の大豆を使った「豆腐」を美味しく食べていただくために、
出来立ての寄せ豆腐を試作し、関係者で試食してみました。
できたての寄せ豆腐です。
寄せ豆腐の容量もいろいろ検討してみました。
朝霧の乳白色の滑らかな寄せ豆腐です。
お好みでネギや鰹節を添えて食べても美味しいです。
私も食べてみましたが、猫舌の私にとっては、人肌の温かさと、
ふんわりとした食感と、大豆の旨味はとてもおススメの味でした。
もちろんアツアツの寄せ豆腐として食べることも出来ます。
今回のできたて「寄せ豆腐」の新メニューは、ＧＷの5/2（日）～
5/5（水）までとなっており、ＧＷ以降は、5/16（日）から毎週日曜日
限定の豆腐メニューとして食べることが出来ます。
☆「寄せ豆腐」メニュー料金 200ｇ⇒200円
☆大盛り「寄せ豆腐」メニュー料金400ｇ⇒300円
※なお、できたて寄せ豆腐メニューは、午前11時から40食限定となっております。
「豆腐」が好きな方は、ぜひ味見をしてコメントください。
お待ちしております。