あさぎりGTプチ情報

去る、4/18（日）にハワイのマウイ島にお住まいのご夫婦が、「体験食坊あさぎり」

に来られ、豆腐作り体験を行いました。

　実は、３月末に体験食坊あさぎりを運営しているふるさと振興社にメールで問い

合わせがあり、初めての九州旅行で、ぜひ豆腐作りと出来上がった豆腐料理が

食べたいということでご相談があり、今回実現することが出来ました。

　これに併せて、あさぎり町に来ているＡＬＴ（英語指導助手）３名も参加し、一緒に

豆腐作り体験を行いました。

　まず、お互い自己紹介をした後、早速、豆腐つくりを行いました。

　私は、単語程度しか英会話の様子が分かりませんでしたので、ジェスチャー

でしかその様子は分かりませんでしたが、とても手際よく、インストラクターの宮内さん

の指導の元、楽しんで取り組んでいただきました。









　初めての豆腐作り体験ということで、作る過程で「大豆」から形を変えて、「豆乳」と

「おから」に変わるたびにその都度、味見をして「美味しいっ！」と、うなづいておられました。









出来上がった豆腐は、みそ汁の具材として使用し、豆腐ステーキや、揚げだし豆腐などの

定食メニューとして食べていただき、「美味しい」と喜んでいただきました。









　また、初めて参加したＡＬＴのエノキ・アレックスさんや、ツァイ・オーロラさん、

ホ・イーンナさんもとても喜んでいただき、またやってみたいと話しておられました。

　最後にデザートとして出された「豆乳マロンアイス」もとてもおいしく、あさぎり町

産の食事にご満悦の様子でした。





　
ハワイから来られたチュウ夫妻は、前日、あさぎり町の農家民宿「華ごよみ」に

泊まられ、ゆっくりとした時間を楽しみながら石倉の中で過ごすことができ、とても

喜んでおられました。

また、機会がありましたら、あさぎり町にお越しください。お待ちしています。